1994年為了追求心靈成長，曾經和幾位朋友跑到印度去住了四個月，後來每當有人問到去印度修行，長住一段時間要準備什麽東西？呵呵！這要看你問到誰了，有說要帶衛生紙、衛生棉、泡面、鋁箔包食品、美金、一件厚外套⋯⋯，各有考量與道理，而我與Misherr都是建議要帶「醬油」，很多人都以為聽錯了，我要說你沒聽錯，就是每餐都用得到的醬油。
常期在國外生活最不容易習慣的就是三餐，口味和平日差太多，連續兩三天還行，要吃上幾個月那可就難過了。而我發現任何菜只要加上了醬油，味道就對了，容易入口而且有內心滿足感。後來1997年再去印度時，我們就帶來一加侖多的醬油去。因為印度當地產的醬油，簡直就是黑墨水加鹽，難以入口，進口的250cc一罐龜甲萬醬油，要價大約台幣四百元，買不下手啊！因為有了醬油，結果每天家裡高朋滿座，午晚兩餐都有人聞香而來打牙祭，畢竟常年在外，難得吃到家鄉的口味，而醬油更是獨樹一格的調味聖品。
我們的「本能中心」對於味覺有它的記憶，不同地方的人會有不同的口味，偶爾可以嘗鮮試試不同地域的飲食，但長期與平日還是要家鄉口味才能滿足。每年年底都會去一次吉隆坡，雖然在當地吃的也是華人做的餐食，但感覺還是很不一樣，因此每次一回到台北，出機場的第一件事就是去吃個蚵仔面線加肉圓，或是魯肉飯加貢丸湯這家鄉味，才覺得身體和心靈都回來了。
醬油真是個了不起的發明，讓我看到了「本能中心」的慣性和限制，所以只要出國超過一周以上，帶著醬油肯定沒錯，管他法國餐、印度餐、馬來餐…. 管他什麽餐，只要加了醬油就是好餐。看來我中了醬油的毒，已經深達不可救藥的地步了啊！這也說是其來有自，在我中學畢業之前，每年暑假我們必定會全家總動員，辛苦地的釀足夠一年份使用的醬油啊！
西方人的心靈成長是期待自己成為「鹽」，可以提味(調和人際)、防腐(永生不壞)。我則希望是成為「醬油」，不但提味、防腐、還可增香氣、添色澤與增美感，完全是質量的重大提升。可以讓異食變美味，讓思念成滿足，讓外地如家鄉。它所帶來的改變可說是色香味俱全，身心靈合一啊！這也就是我們持續地定期透過【易學律動/神聖舞蹈】下功夫「工作自己」的目的之一。
2019-07-08
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